Kastuttajien rakenteelliset ominaisuudet sisältävät pääasiassa niiden molekyylin rakenteelliset ominaisuudet ja kemiallinen koostumus.
Kastuttamisaineiden molekyylirakenteen emäksinen ominaisuus on, että molekyylin toisessa päässä on hydrofiilinen ryhmä (segmentti) ja toisella päässä on hydrofobinen ryhmä (segmentti). Tämä rakenne mahdollistaa kostutusaineen muodostaa voileipärakenteen nesteen ja kiinteän pinnan väliin vähentäen siten pintajännitystä ja edistämällä kostutusprosessia. Erityisesti hydrofiiliset ryhmät (kuten hydroksyyli, karboksyyli jne.) Kohtaavat vettä, kun taas hydrofobiset ryhmät (kuten alkyyli, aryyli jne.) Adsorboitetaan kiinteän pinnan muodostamiseksi yksikerroksen muodostamiseksi, vähentäen pinnoitteen pintajännitystä ja helpottaakseen nesteen leviämistä kiinteään pintaan.
Eri kemiallisten rakenteiden mukaan kostutusaineet voidaan jakaa seuraaviin luokkiin: orgaaninen piityyppi: kuten polyeetterimodifioitu orgaaninen pii, jota käytetään pääasiassa dynaamisen pintajännityksen vähentämiseen. Anioninen tyyppi: kuten etyleenioksidiadduktit, joita käytetään pääasiassa vesipohjaisissa hartsijärjestelmissä. Nonioninen tyyppi: kuten fluoripolymeerit, hyvä pinta -aktiivisuus. Lisäksi kostutusaineiden kyky vähentää dynaamista pintajännitystä on otettava huomioon käytännöllisissä sovelluksissa. Esimerkiksi fluoriinia sisältävät kostutusaineet vähentävät pääasiassa staattista pintajännitystä, kun taas silikoni kostutusaineet voivat vähentää tehokkaasti dynaamista pintajännitystä. Siksi kostutusagentin valinnassa on tarpeen tehdä valinta erityisen tilanteen perusteella.